É uma festa de tradição em nosso país, sendo feitas em grandes espaços, os arraiás, com montagem de barraquinhas com bebidas - quentão, brincadeiras como o pau de sebo, pescaria e correio elegante; fogos e comidas típicas – canjica, pipoca, pé-de-moleque, milho cozido, pamonha, bolo de milho, etc. As danças também fazem parte dessa festa, como a quadrilha e os forrós. É comum fazerem a queimada da fogueira e o casamento de roça.
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